Florine HARTMANN
Qui suis-je ?
Diététicienne Nutritionniste À STRASBOURG
C’est en cultivant très tôt un intérêt marqué pour la nutrition, le sport et le bien-être que j’ai naturellement orienté mon parcours vers les études en diététique. Animée par l’envie d’accompagner les autres et de contribuer à leur équilibre au quotidien, j’ai choisi de faire de cette vocation mon métier.
Depuis l’obtention de mon BTS Diététique en 2021, j’exerce au sein d’un prestataire de santé tout en développant en parallèle mon activité libérale. Installée à Erstein, près de Strasbourg, je propose aujourd’hui des accompagnements nutritionnels individualisés, exclusivement en visioconférence, chaque samedi.
En complément des consultations, j’organise également des ateliers pour transmettre mes conseils en diététique et aborder collectivement des thématiques liées à l’alimentation, à ses enjeux et aux troubles qui peuvent y être associés. Ces temps d’échange favorisent la sensibilisation, la compréhension et la mise en pratique de repères simples et durables.
FLORINE HARTMANN – DIÉTÉTICIENNE & NUTRITIONNISTE
NOUVELLE MÉTHODE, NOUVEL ACCOMPAGNEMENT
Ces dernières années, le métier de diététicien a parfois été associé à des méthodes rigides, des plans alimentaires standardisés ou des régimes difficiles à maintenir. J’ai souhaité m’éloigner de cette image en développant une approche plus souple, plus humaine, et surtout plus adaptée à la réalité de chacun.
Mon objectif est de vous accompagner vers des habitudes alimentaires saines, intégrées à votre mode de vie, sans culpabilisation ni pression. Il s’agit d’apprendre à faire les bons choix, à comprendre vos besoins, et à ajuster votre alimentation de façon durable et concrète.
Je privilégie un suivi progressif et pédagogique, centré sur votre autonomie. Quelques séances suffisent souvent pour initier un changement durable, mais vous restez libre de déterminer la fréquence et la durée de votre accompagnement.
Diététicienne Nutritionniste
Florine HARTMANN
Réinterroger sa manière de s’alimenter, avec justesse
Manger, ce n’est pas seulement répondre à un besoin physique — c’est aussi une expérience émotionnelle, sociale, parfois même symbolique. Face à la multitude de conseils nutritionnels souvent contradictoires, il est facile de se sentir perdu. Mon rôle est justement de rendre l’alimentation plus simple, plus accessible, et mieux adaptée à votre réalité. Je vous aide à construire des repères fiables, concrets et durables, pour faire des choix éclairés en toute autonomie.